Shamir Carrillo
Clase de 2015, Belice, becaria de la Fundación Mastercard
Shamir Carrillo
Cuando el graduado Shamir Carrillo (Clase de 2015, Belice) reflexiona sobre su tiempo estudiando Ciencias Agrícolas en la Universidad EARTH, rápidamente establece conexiones con lo que aprendió durante esos cuatro años. Una década más tarde, reflexiona sobre cómo esa experiencia informa su trabajo actual. El antiguo alumno del Programa de Becarios de la Fundación Mastercard describe con modales discretos y una sonrisa de oreja a oreja cómo, desde que se licenció, ha mantenido su compromiso con los valores y las prácticas sostenibles que aprendió en la Universidad. Una década después de graduarse, sigue sintiendo el impacto de su paso por EARTH en su trabajo diario.
La trayectoria profesional de Shamir le ha llevado por muchos sectores e industrias de Belice, su país natal, lo que demuestra la adaptabilidad de los graduados de la EARTH en sus carreras y el fuerte énfasis de la institución en el aprendizaje práctico en diversos campos. Tras graduarse, Shamir trabajó como agente de extensión en la industria de la caña de azúcar, adquiriendo valiosos conocimientos en un sector crucial para la economía de Belice. Tras unos años en investigación y desarrollo, se incorporó a Valley of Peace Farms, una gran propiedad de 4.000 acres que es una de las mayores explotaciones mecanizadas de cereales y caña de azúcar de su país, y que utiliza técnicas avanzadas para producir cosechas de alta calidad. Allí supervisó más de 3.000 acres de caña de azúcar y fue responsable de su producción global, desde la siembra hasta la cosecha.
A continuación, Shamir se incorporó a Farm Four Ltd., donde supervisó las actividades de campo y empaquetado, la preparación del terreno, el riego y la cosecha. También contribuyó a evaluar el éxito de los proyectos en curso y participó en auditorías internas y externas. Durante ese tiempo, obtuvo un máster en Seguridad Alimentaria y Gestión de Proyectos por la Universidad para la Cooperación Internacional de Costa Rica.
“Empecé a trabajar con experiencia en plátanos y otros cultivos adquirida en mis clases. Fue realmente esclarecedor ver que tener varios años tanto de teoría como de práctica en la EARTH me hizo sentir conocedora de muchos aspectos técnicos y prácticas de la finca, desde la preparación de la tierra y la cosecha hasta la preparación para el mercado de exportación. Me he sentido así en todos los trabajos en los que he participado a lo largo de mi carrera”.
Más recientemente, Shamir empezó a trabajar con el Ministerio de Agricultura, Seguridad Alimentaria y Empresa de Belice, donde ejerce de Director de la Estación Central Agrícola, un centro de investigación e innovación centrado en aumentar la prosperidad rural mediante el fortalecimiento de la capacidad humana, el apoyo a los medios de subsistencia de los productores, la mejora de la seguridad alimentaria y el avance de las tecnologías agrícolas a través de la investigación aplicada y adaptativa. Shamir supervisa las actividades de investigación y desarrollo centradas en la seguridad alimentaria, al tiempo que promueve la visión y la misión del centro. Al trabajar en temas tan fundamentales para el futuro de la seguridad alimentaria en su país, Shamir entiende que los conceptos de vanguardia actuales en agricultura, incluidos el cambio climático, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, son temas que los profesores de EARTH llevan años enseñando y debatiendo.
“Como agentes del cambio, siempre hemos valorado la agricultura sostenible, esos son los principales objetivos que los profesores nos metieron en la cabeza. Toda la idea de conservar el medio ambiente y encontrar soluciones y no solo señalar los problemas, esos eran conceptos clave en nuestros cursos. Recuerdo que la agricultura regenerativa era algo de lo que hablábamos en 2015, y ahora se ha convertido en algo más conocido.”
Ha pasado mucho tiempo desde que Shamir conoció la posibilidad de licenciarse en Ciencias Agrícolas. Ahora, como profesional a mitad de carrera, recuerda su estancia en Costa Rica con cariño, gratitud y un profundo sentimiento de nostalgia. “La EARTH supuso un impulso en mi vida, en mi forma de pensar, promoviendo el medio ambiente, el cambio climático e ideas como el pastoreo sostenible del ganado. Antes de ir a EARTH tenía una idea mínima de estos conceptos. Realmente cambió mi perspectiva”.